北九州市の光触媒コーティング -らぁめん鉄兵本店様

九州の正統派とんこつラーメンで知られ、多くのラーメンファンに愛されている人気店「らぁめん鉄兵様」、先週の宮若店様に続き、今回は北九州市八幡西区にある本店の抗菌抗ウイルスコーティング施工をさせて頂きました。

いつもは夜の営業をされているのですが、当日は15時でお店を閉めて頂き、抗菌作業に入らせて頂きました。閉店時間前に駆け込んで来られた何組かのお客様には大変ご迷惑をおかけしました　ｍ（_ _）ｍ

作業前のATP検査

ATPふき取り検査（作業前）
非常に清潔にされています。

ATPふき取り検査（作業前）
こちらもこの通り綺麗です。

今回も作業効果がわかるように、作業前に、ATPふき取り検査を行いました。ATPとは、生物に必ず含まれる成分で、眼に見えない汚れの清浄度指標とされています。
トイレでは、ATP数値が１万を超えることも珍しくありませんが、「１６１」という驚きのATP数値で、非常に清潔にされていました。
お聞きすると、スタッフの方が、小まめに除菌をされているとのことでした。（＾＾）

店内の減菌作業

抗菌施工前に、壁や床、テーブルの裏側、メニュー表など店内全体を減菌する作業を行いました。
使用した除菌剤は、食品工場でも重宝されており、効果と安全性を兼ねた製品を使っています。
ウイルスの不活化効果はもちろん、大腸菌、サルモネラ菌、などの様々な細菌への除菌効果が証明されています。
また、空間噴霧を行うことによって空気中に舞う目に見えないカビの胞子に対しても効果を発揮しますので、カビを餌にする害虫の発生を予防することに繋がります。

店内の抗菌作業

菌やウイルスは人から物へ物から人へと拡がっていきますので、小まめな手洗いや除菌を行うことが感染予防対策には必要です。
らぁめん鉄兵様では、店舗入り口や客席に手指除菌剤を備えていますので、利用されてください。

今回は、来店されるお客様や働くスタッフがより安心してもらえるようにとの店主様の思いから、抗菌施工を実施させて頂いています。

抗菌作業（入口ドア）

写真は、店舗入り口の取っ手を抗菌加工をしている様子です。
高い抗菌作用のあることで知られる銅イオン、銀イオン、光触媒をコーティングしています。
不特定多数の人の手が触れる場所に、ご不安な方も安心して頂ければと思います。

尚、使用している抗菌剤は、菌やウイルスに対する有効性が試験機関にて実証されています。
また、高い抗菌力だけでなく、食品包装紙に使用できる程度の安全性評価を得ています。

現在、抗菌や抗ウイルスを謳う商品が沢山出回っていますが、成分が不明であったり、性能、安全性に疑問があるものも多くあります。
らぁめん鉄兵様では、昨今の新型コロナウイルスを含めたウイルスや雑菌に対して、現段階では最も有効と考えられ、かつ高い安全性評価を得ている抗菌成分を使用しています。ご安心ください。

抗菌成分について詳しく知りたい方はこちらのページをご覧ください。

客席の抗菌施工

抗菌作業（カウンター）

抗菌作業（椅子）

カウンター、テーブル、椅子に対して、細かい粒子を何層にもコーティングしています。

鉄兵様のカウンターテーブル（顕微鏡写真）

顕微鏡で拡大してみると、銅の微粒子が付着しているのが分かります。
銅は、古くから強力な抗菌作用があることで知られていますが、新型コロナウイルスは銅の表面での生存期間は4時間と言われており、世界中で銅のコロナウイルスへの効果が注目されています。
9月には「銅+光触媒」による新型コロナウイルスへの不活化効果が世界で初めて学術的に解明されました。
その後、某社光触媒製品「Tio2×Cu×Ag×Nafion」での新型コロナウイルスへの不活化効果が証明されています。

らぁめん鉄兵様では、「Tio2×Cu×Ag×Nafion」成分の抗菌剤を使用していますが、
光触媒とイオン交換樹脂であるNafionが、強力な殺菌作用のある銅のイオン化を早め、さらにNafionの膜中に拡がるため、非常に優れた抗菌効果を発揮すると言われています。